Produkter

Prislista kaninkött

Med mera

Artikel

Pris


Hel kanin per kg

218


Hel kanin, styckad, per kg

256


Baklår, per kg

320

I mån av tillgång/efter beställning

Bog (framben) per kg

228

-"-

Sadel per kg *

356

-"-

Filé per kg *

448

-"-

Lever/Njure per kg *

216

-"-

Kaninfärs per kg

250

-"-

Soppben, per kg

50




Allt kaninkött levereras vakuumförpackat och i regel fryst. I anslutning till slakt finns det också färskt. Boka gärna i förväg.


En hel kanin väger normalt 1-1,8 kg och räcker som måltid för 4-6 personer.



För restauranger, butiker och liknande har vi särskild prislista. 

Vi levererar kaninkött och säsongens grönsaker till restauranger och butiker i Södermanland, Stockholm och angränsande län. Kontakta oss för priser

Övrigt livsmedel

Gårdens ägg: 5,50:-/st från våra frigående höns (ute och inne) av lantrasen Hedemora.

Ta gärna med egen äggkartong. 75 kr vid köp av 15 ägg, 148 kr vid köp av 30 st.

 

Grönsaker från eget grönskaksland beroende på säsong.

Till exempel våra fantastiskt goda tomater av sorten Oxhjärta, zucchini/squash, m.m.

 

Vi säljer även produkter från andra lokala småskaliga tillverkare.

Bland annat honung, senap,saft, m.m. från Stavtorp.

 

 

 




 

Sommartid har vi mycket goda ekologiska getostar från Sörbro gård.


I sortimentet har vi hårdostar i tre varianter; mild getost, kryddad getost med franska örter och vitlök samt lagrad getost. Dessutom har vi ibland salladsost (Fetaost) och bredbar färskost och ibland getmjölk och getyoghurt.

IREN, ÄLG OCH FJÄLLFISK


Nu finns det renkalvskött, älgkött och viltfångad fjällfisk (Öring) från Anarisfjällen i Jämtland.


Prisexempel:




Artikel

Pris

Anmärkning

Renfilé

466

kr/kg

Renstek

390

kr/kg

Renfärs

312

kr/kg

Renskav

146

per förpackning 400g

Älgfilé

304

kr/kg

Älgstek

272

kr/kg

Grytbitar av älg

240

kr/kg

Älgfärs

208

kr/kg

Öring

322

kr/kg

Övrigt

Kaninpälsar finns i regel till salu i gårdsbutiken. Dessa är naturligt och tratidionellt garvade med alun eller bark och lokalproducerade.

Kan med fördel användas för att göra medeltids- eller vikingakläder, mössor, vantar, kragar, m.m.

Vi säljer också kaninsvansar som är populära för att göra kattleksaker och nyckelringar.


100-250 kr/st beroende på storlek och kvalitet.


Vi säljer också råskinn, beställ gärna i förväg, och kan även leverera större mängder till grossister o. dyl.

Hannen "Flopsy"

Försäljning av kaniner till  avel för köttproduktion.

Hyr kanin - "Sommarkanin" eller för att prova på innan köp.

Vill Du prova på att äga en kanin, eller hyra över sommarsemestern i stugan, så finns det möjlighet att hyra hos oss. Vi hyr också ut burar och säljer foder.

I hyreskostnaden ingår övergångsfoder och skötselanvisning.


Hyra 2 kaniner: 500:-/månad (Det går även att hyra veckovis).

Hyra bur för inomhusbruk: 300:-/månad

Hyra bur för placering utomhus: 400:-/månad


Kaninerna som vi hyr ut är i regel blivande avelshonor och har en ålder på 2-4 månader.

De flesta av våra kaniner är korsningar av bl.a. raserna New Zealand White och Red med inslag av andra lämpliga raser som Chinchilla och Rex. De är alla trevliga att arbeta med och relativt sociala.

OBS! Vi säljer inte kaniner som enbart är avsedda som sällskapsdjur.


Vi har i regel kaniner hemma till salu.


Priser

Ålder 8-16 veckor: 400:-/st

Ålder över 16 veckor: 600:-/st

Kaninbur inne
Kaninbur ute

Bur för användning inomhus (Klicka för större bild)

Bur för användning utomhus (Klicka för större bild)

Studiebesök och guidad visning

På grund av Jordbruksverkets föreskrifter för förevisning av djur har vi begränsade möjligheter att visa kaninstallet.

Vi återkommer när vi utrett   möjligheterna.


Det går ändå bra att kontakta oss vid intresse för ett studiebesök.